Kraj pochodzenia : Brazylia Region: Sao Paulo Arabica/Robusta : 100% Arabica Wysokość upraw: 900 - 1100 m n.p.m. Odmiana: Bourbon, Catuai Obróbka: Natural Noty smakowe: Czekolada, orzech włoski, karmel, kremowe body. Wynik SCA: 81,5 Stopień palenia: ●●●○○
W FILIŻANCE: Wyczuwalna Czekolada, nuty orzecha włoskiego, słodki karmel. Kawa ma przyjemne kremowe body (gęstość).
Najpopularniejsza kawa brazylijska na świecie. Odmiana Burbon to naturalna mutacja odkryta po raz pierwszy na wyspie Reunion, zwanej wówczas Burbonem. Catuai jest krzyżówką Mondo Novo i Caturra i chociaż dobrze się zbiera, jest podatna na rdzę kawową i choroby. Oba są powszechne w Brazylii.
Kawa współgra z każdym dodatkiem, mlekiem, cukrem czy syropem. Ma subtelną nutę czekolady i bardzo dobrze wyważony aromat. Zasmakuje każdemu! Jest to jedna z najsłynniejszych kaw brazylijskich, mimo że 35% kawy na świecie pochodzi właśnie z tego kraju. Uprawiana w rejonie Sao Paulo, zaraz przy granicy z oceanem Atlantyckim. Pyszna zarówno dla koneserów, dla laików jak i dla CIEBIE!
Kraj pochodzenia : Brazylia Region: Sao Paulo Arabica/Robusta : 100% Arabica Wysokość upraw: 900 - 1100 m n.p.m. Odmiana: Bourbon, Catuai Obróbka: Natural Noty smakowe: Czekolada, orzech włoski, karmel, kremowe body. Wynik SCA: 81,5 Stopień palenia: ●●●○○
2023-11-06
moja ulubiona
Za wszystkich Brazylii jakie piłam, ta jest moim faworytem. Polecam