RWANDA RUKERI

SPOSÓB ZAPARZANIA: 2-3 g na 200 ml / czas parzenia 3-5 min. / temp. 95°C / parzyć 1x

Zaledwie pięćdziesiąt lat temu, w samym centrum Afryki, w gorącej Rwandzie Europejczycy założyli bardzo ekologiczną plantację herbaty. Do dziś ów plantacja działa prężnie, ale produkuje tylko 700 ton herbaty na rok, z czego 90% idzie na eksport. Długie liście podczas procesu więdnięcia są bardzo delikatnie obrabiane, by się nie połamać. Herbata jest bardzo wysokiej jakości i pochodzi z certyfikowanego, organicznego ogrodu. Dziś możecie ją nabyć w Warsztacie Herbaty!

Smak tej herbaty wyróżnia się na tle afrykańskich smaków, zaparzona uwodzi dymnym aromatem, przez który delikatnie przebija lekki ton jaśminu. Napar w kolorze burgundowo-wiśniowym, po pierwszym łyku olśniewa świeżością i kwiatowo cytrusowymi nutami z przyjemnie przenikającą czekoladą. Można ulec wrażeniu, że herbata jest lekko pikantna ze świetnie wkomponowaną taniną.

Fenomenem herbaty z plantacji w Rukeri jest to, że zasmakuje fanom delikatnych naparów jak np. Sikkim Temi czy Darjeeling, a także tradycjonalistom lubujących się w mocnych herbatach. Zaletą jest również to, że nawet po długim parzeniu jest pozbawiona goryczki, ewentualnie można wyczuć nutkę cierpkości. To zdecydowanie wyważony smak, z pewną dozą majestatu, który idealnie sprawdzi się przy popołudniowym posiedzeniu jak i o wschodzie słońca...

Kraj pochodzenia: Republika Rwandy

       
#podróżzaczynasięodpierwszegołyku