BANCHA JAPAN

SPOSÓB ZAPARZANIA: 2-3 g na 2o0ml / czas parzenia 3 min / temp. 75-80°C / parzyć 3x

ZIELONA HERBATA KLASYCZNA

SKŁAD: zielona herbata

Z czym kojarzy się Japonia? Na pewno z doskonałą herbatą, a Bancha jest jej znakomitą reprezentantką. Dzięki licznym właściwościom, m.in. wysokiej zawartości magnezu, czy fluoru, przy jednocześnie niskiej zawartości teiny, Bancha w Japonii jest uważana za "herbatę codzienną", którą można spożywać o każdej porze dnia. Jest siostrą Senchy, obie bowiem pochodzą z krzewu camellia sinensis, jednak zbiory Banchy odbywają się znacznie później, dzięki temu jej listki są większe, tak charakterystyczne dla tej herbaty.

Pyszny zielono-żółty napar urzeknie każdego. Dla początkujących herbaciarzy będzie to doskonały początek herbacianej przygody, dla innych, już bardziej zaznajomionych ze światem naparu, Bancha zapewne jest stałym gościem w imbryku. Zdecydowaną zaletą Banchy jako zielonej herbaty, jest możliwość jej trzykrotnego zaparzenia, a każde z nich będzie różnym doświadczeniem smakowym. W każdym jednak będzie się przebijał delikatny smak umami, a także lekkość i świeżość. To też doskonała opcja dla tych, którzy chcieliby zacząć pić zieloną herbatę, ale zawsze kojarzyła się im z goryczą. Z Banchą tak nie będzie.

Warto pamiętać, że #herbatałagodziobyczaje.

       
#podróżzaczynasięodpierwszegołyku