Longjing

Longjing to herbata znana od ponad 1700 lat. Jest filarem chińskich, zielonych herbat o świeżym smaku i delikatnym aromacie. Podczas zaparzania listki wyjątkowo falują, co w chinach skojarzyło się z ruchami smoka, stąd dosłowna nazwa - Smocza Studnia.

12,00 zł
Brutto
Waga
Ilość

LONGJING

SPOSÓB ZAPARZANIA: 1 łyżeczka na 2o0ml / czas parzenia 2-5min / temp. 70-75°C / parzyć 3-5x

Wyjątkowa herbata, znana od ponad 1700lat. Związanych jest z nią wiele legend, ale niemalże każda z nich głosi historię o tym jak bardzo upodobał sobie ją Cesarz. W zapisach pochodzących z czasów panowania Cesarza Jiajing z dynastii Ming, znalezionych z Zhejian można przeczytać " Ze wszystkich herbat produkowanych w Hangjun (Hangzhou i sąsiednich obszarach) żadna nie może się równać z Longjing cha". Zaiste jest właśnie tak, Longjing to królowa chińskich, zielonych herbat.
Jej smak jest wyjątkowy, bardzo rześki, trawiasty z kasztanową nutą. Szerokie, płaskie liście, zostały uprażone zaraz po zbiorze,aby zatrzymać proces naturalnego utleniania. Delikatny, ale charakterny napar jest w kolorze żółto - zielonkawym, a idealny smak wydobywa się po zaparzeniu wodą o temperaturze 70-75°C.


Chociaż obecnie powszechną praktyką jest ​parzenie Longjinga w ​​​szkle, twierdzi się, że prawdziwy profil smakowy ​dobrej Longjing osiąga się jedynie przy użyciu lekko porowatego glinianego imbryka. Ten niezwykły, świeży smak polecamy każdemu herbacianemu smakoszowi, wszystkim podróżnikom poszukującym wyjątkowych smaków, zaiste: NIE spróbować Longjinga to grzech :)

Jeśli macie ochotę dowiedzieć się więcej o Cesarskim odkrywaniu smaku Longjing, zapraszamy tu: Longjing - legendy i ciekawostki
       
#podróżzaczynasięodpierwszegołyku

HZK107

Komentarze

Oceń 

2018-09-13

Dojrzała

Do tej herbaty trzeba dojrzeć. Po pierwszym razie stwierdziłam, że nigdy więcej. Jej trawiasty i bardzo świeży smak mnie odrzucił, ale po pewnym czasie przypomniał mi się ten smak i kiedy spróbowałam było już bardzo ok. Teraz pijam na co dzień. Polecam

Napisz swoją opinię

Longjing

Longjing to herbata znana od ponad 1700 lat. Jest filarem chińskich, zielonych herbat o świeżym smaku i delikatnym aromacie. Podczas zaparzania listki wyjątkowo falują, co w chinach skojarzyło się z ruchami smoka, stąd dosłowna nazwa - Smocza Studnia.

Napisz swoją opinię

Produkty powiązane