Papua Nowa Gwinea naturalna Arabica Plantacja Sigri A
Kraj pochodzenia : Papua Nowa Gwinea
Region : Waghi Valley, Western Highlands
Spółdzielnia : Sigri Plantation
Odmiana: Typica, Arusha
Obróbka: Natural/Naturalna
Noty smakowe: Owoce tropikalne, ananas, pigwa, kakao
Smak: gładki, jasny, cytrusowy, winny, czekoladowy posmak
Wynik SCA: 86
Wysokość uprawy: 1550 mnpm
Zbiory : 2024
Data Palenia: 26.09.2024
Stopień palenia: ●●○○○
Kwasowość: ●●●●○
Gęstość: ●●●○○
Aromat: ●●●●●
Papua Nowa Gwinea naturalna Arabica Plantacja Sigri A 100%ARABICA
POLECAMY PARZYĆ ZA POMOCĄ:
Plantacja Sigri w Papui-Nowej Gwinei słynie z produkcji kawy o wysokiej jakości, a jej historia sięga lat 50. XX wieku. Została założona przez znanego łowcę krokodyli i plantatora kawy Tome'a Cole'a, a później sprzedana firmie WR Carpenters, która do dziś nią zarządza. Położona w Dolinie Waghi w prowincji Jiwaka, plantacja zajmuje 122 hektary. Gleby wulkaniczne oraz przepływająca przez dolinę rzeka Waghi stwarzają doskonałe warunki do uprawy kawy.
Plantacja znajduje się na wysokości 1 550 m n.p.m. i specjalizuje się w uprawie wyłącznie kawy Arabica, w tym odmian takich jak Typica i Arusha, które są cenione za swoje bogate walory smakowe. Sigri angażuje się również w ochronę przyrody, zakładając rezerwat mający na celu ochronę zagrożonych gatunków. Oprócz działalności rolniczej plantacja aktywnie wspiera lokalną społeczność, wspomagając szkoły, placówki medyczne oraz dbając o infrastrukturę, w tym drogi i mosty. Angażuje się także w różne inicjatywy społeczne.
Dzięki połączeniu troski o środowisko, wsparciu lokalnej społeczności i dążeniu do najwyższej jakości kawy, plantacja Sigri zdobyła międzynarodowe uznanie.