HIBISKUS Hibiscus L.

SPOSÓB ZAPARZANIA: 2 łyżeczki na 200ml / czas parzenia 3-6min / temp. 90-95°C / parzyć 1x

Pochodzący z Afryki i innych krajów podzwrotnikowych i tropikalnych hibiskus, znany również jako malwa sudańska lub ketima szczawiowa, to bogate źródło wielu witamin i właściwości wzmacniających nasz organizm.

Ten niezwykły kwiat podobnie jak kwiat wanilii kwitnie tylko jeden dzień, więc plantatorzy mają nie lada wyzwanie, by go zebrać i ususzyć w całości. Hibiskus już od dawna ze względu na pozytywne wartości był wykorzystywany w medycynie ludowej. Pomagał oczyścić organizm z toksyn i uśmierzał bóle brzucha. Dziś znamy więcej jego właściwości. Herbata z malwy dostarcza do naszego ciała dużej dawki witaminy C, kwasy organiczne, ale również flawonoidy wykazujące działanie przeciwzapalne, polifenole uważane za silne przeciwutleniacze, antocyjany, zapobiegające, np. schorzeniom wątroby, czy polisacharydy odpowiedzialne za wzmacnianie układu odpornościowego. Dodatkowo reguluje ciśnienie krwi i wpływa na prawidłowy poziom cholesterolu.

Herbata z malwy znana jest również jako herbata odmładzająca i poprawiająca urodę. Witaminy zawarte w hibiskusie zwiększają elastyczność skóry, ujędrniają ja i wygładzają drobne zmarszczki. Dzięki właściwościom nawilżającym spowalniają procesy starzenia, a zawartość kwasów organicznych wzmacnia włosy i nadaje im blask. Hibiskus tworzy napar o niezapomnianym, czerwono-purpurowym kolorze, nad którym unosi się orzeźwiający aromat. Smak jest charakterystyczny i niepowtarzalny, lekko kwaskowy. Dla osób, które preferują bardziej słodkie napary, polecamy pić go z łyżką miodu, skruszoną laską wanilii lub stewią. Zaś w letnie upalne dni nie ma nic bardziej orzeźwiającego niż hibiskus zaparzony z kilkoma listkami mięty i łyżką syropu malinowego. Polecamy taki napar dla każdego poszukiwacza nowych smaków, dla fanów herbaty z dużą ilością cytryny i podróżnikom, bo nie od dziś wiadomo, że już pierwszy łyk herbaty przenosi nas w daleką podróż!

Warto pamiętać, że osoby z zaburzoną gospodarką hormonalną, np. kobiety w ciąży, powinny przed spożyciem hibiskusa skonsultować się z lekarzem.