Imbir Suszony

Orient w domu? To między innymi imbir! Roślina nad wyraz charakterystyczna, znana głównie dzięki swojemu kłączu. Imbir szczególnie popularny jest w krajach azjatyckich - stamtąd w końcu pochodzi i tam jest uprawiany - gdzie króluje nie tylko w kuchni, ale także w branży kosmetycznej, czy medycynie naturalnej.
Przez swój ostry smak stosowany głównie jako przyprawa, jednak może być także głównym składnikiem nalewek, czy naparów. Stosując imbir jako dodatek należy pamiętać o jego intensywności, warto więc dodawać go stopniowo, by przypadkiem się do niego nie zrazić.